2.4.2013

Hampurilaisia omasta keittiöstä. Nam!



 
Meillä toivottiin ruuaksi hampurilaisia. Niitä sitten tehtiin. Tämä on koko perheen suosikki. Hauskaa on se, että meidän perheessä ei etenkään lapsille maistu mitkään Mc Donaltsin ja Hesburgerin ruuat, mutta tämä kotitekoinen on suuri suosikki. No hyvä niin :) Ja onhan nämä ihan mielettömän hyviä ja ruokaisampia kuin nuo höttömätöt edellä mainituista paikoista ostettuna.

Teen näihin itse pihivit ja sämpylät. Sämpylät teen samalla ohjeella, kuin vaikka nämä leivät täälä, mutta jauhoina käytän grahamia ja spelttiä runsaammin. Pihvin lisäksi väliin tulee tietysti juustoa, salaattia, tomaattia, kurkkua, kurkkusalaattia, ketsuppia ja hyväksi havaittua pekonimajoneesia. Sämpylät teen ihan tarkoituksella lättänöiksi, koska niitä nyt yksinkertaisesti on helpompi syödä siten (etenkin lasten). Tämä ei tee niistä kuitenkaan kuivia tai huonoja vaan ylijääneet maistuvat oikein hyvin vielä sämpylän tapaan käytettynä.


1.4.2013

Syntymäpäivätarjoilut

Noin...nyt on sitten juhlittu poikani 8-vuotisjuhlat. Tarjolla oli itsetehtyjä kaurakeksejä, Angry Birds kakkua, paholaisen piirakkaa sekä kinkku-juusto sarvia ja tarjoilu näytti tältä:



 
Kinkku-juustosarviin löytyy ohje täältä. Nämä ovat aina saaneet suurta suosiota ja kehuja. Tosi hyviä ne ovatkin ja ikinä niitä ei jää nurkkiin pyörimään vaan häviävät kyllä parempiin suihin. :)



Ohje Paholaisen piirakkaan sen sijaan täältä.


 Ja kaurakeksit olen tehnyt seuraavanlaisella ohjeella tosin tuplana:



100g Voita
2dl Kaurahiutaleita
1,5dl Sokeria
1 Muna
1 rkl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta

Sulata voi ja sekoita joukkoon muut aineet. Nostele lusikalla pellille nokareita n.6-9 kpl pellin koosta riippuen. Keksit leviävät reilusti uunissa, joten jätä ympärille reilusti tilaa levitä. Paista 175 asteessa n.5-7 minuttia.

Kakku sai täytteekseen itsetehtyä vaniljaista mansikka-vadelmahilloa, uutta Valion mansikka rahkaa sekä vaniljakiisseliä. Oli laatuaan ensimmäinen Angry Birds muotokakkuni.