100g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
n.8 dl Vehnäjauhoja
3 dl maitoa
1pss kuivahiivaa
2 tl kardemummaa
Täyte
50g margariinia
0,5 dl sokeria
mantelilastuja
Tässä taas toinen kohtuu nopea tekoinen ja ihan maistuva pulla. Täytteeseen lisäisin ehkä vielä vaniljasokeria niin makuelämys olisi täydellinen. Vaniljakreemi voisi tietysti olla myös hyvä vaihtoehto. Ohje on otettu Brunon pullavuoka paketista mutta täytettä hieman sovelsin.
Sulata margariini ja lisää siihen maito. Itse laiton ne molemmat samaan purkkiin lämpenemään niin ei tarvinnut molempia erikseen sulatella ja lämmitellä. Kaada kulhoon hiiva ja kaada maitoseos päälle. Sekoita kunnes hiiva on liuennut. Lisää seokseen muut ainekset ja sekoita voimakkaasti ja joudut myös hieman vaivaamaan sillä taikinasta tulee ihan pullataikina. Itse sekoitin kaikki kuivat aineet keskenään ja laitoin nesteet sekaan ja ihan hyviä tuli. En siis liuotellut hiivoja erikseen. Pyörittele taikinasta pullat vuokiin. Paina pulliin keskelle pieni kolo ja laita sinne nokare voita, sokeria ja mantelilastuja. Kohota noin.20min. Voitele munalla ja paista 225 asteessa n.15min.
Herkkukerkun näköisiä ja kauniita pullasia!
VastaaPoista