Taas on pakko laittaa vaan kuvat todistaakseni, että mä olen vielä täälä. Nämä molemmat on leivottu jo viime viikonloppuna, mutta en ole ehtinyt niitä koneelle laittamaan. Nytkin laitan vain kuvat, ja ohjeet lupaan laittaa myöhemmin...aikaisintaan kuitenkin sunnuntaina, sillä meillä on miehen ja tyttären synttäri kemut lauantaina ja niiden järjestelyyn menee nyt kaikki liikenevä aika :)
No nyt siis lupaamaani pulla ohjetta. Ohje on suoraan Bruno pullavuoka purkin kyljestä ja on kyllä oikein oivaa tällaiseksi pullaksi eli:
100 g margariinia
3 dl maitoa
25g hiivaa
1 muna
1 dl sokeria
2 tl jauhettua kardemummaa
n.8dl vehnäjauhoja
Täyte: 50g margariinia
0,5 dl sokeria
0,5dl mantelijauhetta
Sulata margariini ja lisää siihen maito (itse lämmitin/sulatin saman aikaisesti samassa purkissa). Murenna hiiva kulhoon ja kaada lämmin maitorasvaseos päälle. Sekoita kunnes hiiva on liuennut. Lisää seokseen loput ainekset voimakkaasti sekoittaen. Pyörittele taikinasta pullia vuokiin. Sekoita täyte ainekset. Paina pulliin sormella kolo ja jaa täyte pulliin. Kohota 20min. Voitele ja paista 225 asteessa n.15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti